Apertura Futura: Coordinador de Eventos y Gerente de Recepción
Tiempo completo • Hybrid - US
Hudson Table está buscando un coordinador de eventos y un gerente de recepción para administrar el punto para bodas, eventos de alta cocina y catering dentro y fuera del lugar para eventos en su ubicación de Hoboken. Este rol coordinará la ejecución sin problemas de todos los eventos privados que se reserven fuera de Hoboken, incluidos; Clases prácticas privadas de cocina, eventos con servicio de catering como cenas de ensayo, duchas, grandes fiestas y bodas, y la gama completa de nuestras ofertas de alquiler y eventos privados. En la capacidad de Front of House, este rol es responsable de supervisar y capacitar a todo el personal de FOH y garantizará un excelente servicio al cliente y el buen funcionamiento de todos los eventos con sede en Hoboken, tanto en nuestros espacios de cocina como en nuestro lugar en la azotea.
Responsabilidades del Coordinador de Eventos:
- Realizar tareas administrativas para coordinar eventos reservados de forma privada, incluidos, entre otros, depósitos y reservas de eventos, todas las comunicaciones por correo electrónico y en persona, desde consultas iniciales hasta el seguimiento posterior al evento, creación de menús personalizados, selección de clases, plazos de recuento, adaptaciones dietéticas y facturación.
- Coordinar y responder a las preguntas de los clientes sobre su evento de manera oportuna
- Administre paquetes de bodas y paquetes de eventos para clientes con el enfoque en nuestro espacio en la azotea recientemente rediseñado y cerrado durante todo el año (capacidad de hasta 100 invitados)
- Gestione visitas y recorridos presenciales por el espacio para bodas y eventos
- Actuar como coordinador del día del día en nombre de Hudson Table para bodas (incluida la configuración y el desglose).
- Trabajar de 3 a 4 eventos por semana según lo determine el Gerente General, esto incluye coordinar la configuración y el desglose de los eventos con catering.
- Realizar otras tareas asignadas por el equipo de eventos
Responsabilidades del Gerente de Recepción:
- Póngase en contacto con el personal de cocina para garantizar un servicio fluido y la coordinación entre la parte delantera y trasera de la casa.
- Comunícate de manera efectiva con los miembros del equipo y la gerencia para abordar problemas operativos e implementar mejoras en el servicio al cliente.
- Garantice experiencias excepcionales a los huéspedes manteniendo altos estándares de servicio.
- Abordar y resolver las quejas y comentarios de los clientes de manera profesional.
- Supervise los asientos y las reservas de los huéspedes para garantizar una rotación óptima de las mesas y la satisfacción de los huéspedes.
- Reclute, capacite y administre al personal de recepción, incluidos camareros, anfitriones y camareros.
- Llevar a cabo revisiones periódicas del desempeño y proporcionar comentarios y capacitación según sea necesario.
- Supervisar las operaciones diarias de las áreas de atención al público, incluidos los procedimientos de apertura y cierre para los anfitriones
- Supervise y administre el inventario de suministros para el frente de la casa
Calificaciones:
- Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente. Preferiblemente título universitario
- Se requiere experiencia previa en coordinación de eventos y/o planificación de bodas
- Se requiere la ejecución del frente de la casa o del evento (mínimo de 2-3 años de experiencia en un papel de supervisión dentro de la industria hotelera).
- Flexibilidad, sentido de urgencia y adaptabilidad para trabajar en un entorno acelerado
- Actitud positiva y pasión por brindar un excelente servicio al cliente.
- Habilidades organizativas y de gestión de proyectos excepcionales, con la capacidad de gestionar múltiples proyectos y plazos rápidos simultáneamente
- Excelentes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales, con la capacidad de construir relaciones sólidas con clientes y proveedores
- Atención al detalle y la capacidad de anticipar y resolver problemas de manera oportuna
- Dominio de Google Business Suite, Adobe Tools, Canva
Requisitos del trabajo:
- Trabajo en el lugar como FOH 2-4 eventos por semana (la mayoría de las tardes y fines de semana)
- Disponibilidad para realizar recorridos y recorridos en persona en el lugar durante toda la semana.
- Este puesto requiere trabajar por las noches, los fines de semana y los días festivos según sea necesario.
- Capacidad para estar de pie y caminar durante períodos prolongados.
- Debe ser capaz de levantar y transportar artículos de hasta 40 libras.
Opciones flexibles de trabajo desde casa disponibles.
Compensación: $75,000.00 - $80,000.00 por año
Hudson Table fue concebida pensando en la comunidad local y una filosofía construida en torno a inspirar al chef que todos llevamos dentro. Nuestro encantador estudio culinario sirve para fomentar una experiencia acogedora y memorable moldeada por un ciclo de retroalimentación continuo entre nuestro equipo y nuestros clientes.