Chef / Chef Instructor
Tiempo completo • Hudson Table Stamford
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Uniformes gratuitos
Hudson Table es un estudio culinario recreativo y un espacio para eventos que busca chefs e instructores de chefs talentosos y apasionados para unirse a nuestro equipo en Stamford, CT. Nos especializamos en brindar experiencias culinarias únicas a nuestros huéspedes; ya sea que estén tomando una clase práctica de cocina, asistiendo a nuestros populares concursos de chefs o disfrutando de un evento con servicio de catering en nuestras cocinas abiertas. ¡Ofrecemos un salario altamente competitivo más consejos y bonificaciones!
Se requiere un horario flexible con disponibilidad entre semana y fines de semana. La experiencia en catering y la experiencia docente es una ventaja.
ROLES / RESPONSABILIDADES:
Su papel como chef en Hudson Table es guiar a su equipo e invitados a través de la ejecución de clases y / o eventos de una manera divertida y organizada. Enseñará las clases prácticas preexistentes de Hudson Table y dirigirá a sus asistentes de cocina en la ejecución de concursos de chefs, eventos con servicio de catering y mesas de chefs. Tendrá la oportunidad única de desarrollar y preparar sus propios menús para catering dentro y fuera del sitio, o experiencias gastronómicas de varios platos en vivo frente a nuestros huéspedes.
COMPENSACIÓN:
Compensación por hora/tarifa plana + incentivos y propinas adicionales
REQUISITOS:
Debe poder trabajar de 2 a 3 turnos por semana, incluidos los fines de semana.
CALIFICACIONES:
- Se requiere diploma de escuela secundaria o GED.
- Título culinario de un programa acreditado
- Mínimo 5 años de experiencia en la industria alimentaria
- Debe tener una sólida comprensión de la seguridad alimentaria y de la cocina.
- Demostrar capacidad para realizar múltiples tareas
- Capacidad para doblarse y levantar de 40 a 60 libras
- Debe comprender las operaciones de FOH y ser capaz de ofrecer una experiencia de cliente de alta calidad.
- Debe poseer un fuerte sentido de urgencia y atención al detalle.
- Se requiere buena comunicación, incluidas habilidades de escucha.
- Capacidad comprobada para trabajar de forma independiente en ocasiones y dentro de un equipo.
- Demostrar la capacidad de priorizar múltiples tareas para cumplir con los plazos
- Debe tener la capacidad de trabajar en un horario flexible que incluya noches y fines de semana.
ROLES / RESPONSABILIDADES:
Su papel como chef en Hudson Table es guiar a su equipo e invitados a través de la ejecución de clases y / o eventos de una manera divertida y organizada. Enseñará las clases prácticas preexistentes de Hudson Table y dirigirá a sus asistentes de cocina en la ejecución de concursos de chefs, eventos con servicio de catering y mesas de chefs. Tendrá la oportunidad única de desarrollar y preparar sus propios menús para catering dentro y fuera del sitio, o experiencias gastronómicas de varios platos en vivo frente a nuestros huéspedes.
COMPENSACIÓN:
Compensación por hora/tarifa plana + incentivos y propinas adicionales
REQUISITOS:
Debe poder trabajar de 2 a 3 turnos por semana, incluidos los fines de semana.
CALIFICACIONES:
- Se requiere diploma de escuela secundaria o GED.
- Título culinario de un programa acreditado
- Mínimo 5 años de experiencia en la industria alimentaria
- Debe tener una sólida comprensión de la seguridad alimentaria y de la cocina.
- Demostrar capacidad para realizar múltiples tareas
- Capacidad para doblarse y levantar de 40 a 60 libras
- Debe comprender las operaciones de FOH y ser capaz de ofrecer una experiencia de cliente de alta calidad.
- Debe poseer un fuerte sentido de urgencia y atención al detalle.
- Se requiere buena comunicación, incluidas habilidades de escucha.
- Capacidad comprobada para trabajar de forma independiente en ocasiones y dentro de un equipo.
- Demostrar la capacidad de priorizar múltiples tareas para cumplir con los plazos
- Debe tener la capacidad de trabajar en un horario flexible que incluya noches y fines de semana.
Compensación: $30.00 - $45.00 por hora
Hudson Table fue concebida pensando en la comunidad local y una filosofía construida en torno a inspirar al chef que todos llevamos dentro. Nuestro encantador estudio culinario sirve para fomentar una experiencia acogedora y memorable moldeada por un ciclo de retroalimentación continuo entre nuestro equipo y nuestros clientes.